哺乳期女性 饮食的五大“宜”与“忌”

  乳母的饮食既要满足母体自身的营养需要又要保证婴儿生长发育的营养。  乳母的饮食既要满足母体自身的营养需要又要保证婴儿生长发育的营养。广州医科大学附属第五医院产科营养师齐红艳表示乳母一日需要摄入基础代谢的量上添补500-800大卡的热量并且摄入食物的种类刀切斧砍影响到婴儿的身体健康。

    所以哺乳期女性在选择食品时应稳重不能贪一时之快。需要注重以下几点:
  一、宜进食高蛋白饮食。

    多吃鱼虾、鸡鸭、肉蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质;不宜进食高脂肪饮食。少吃肥肉、肥油、动物的皮等一些较油腻的煲汤、炖汤类也少饮为好原由脂肪为大分子容易滞碍乳腺管造成乳汁淤积。
  二、宜饮用牛奶添补蛋白质的来源;不宜饮用咖啡、浓茶等因咖啡和浓茶含有鞣酸蛋白影响铁的吸收导致婴儿缺铁性贫血。

    
  三、宜饮用鲜榨果汁生滚菜汤类因其含有大量的维生素c可促进铁和钙的吸收。

    不宜长时间饮用生姜红糖水以免导致血糖升高。也不宜高盐饮食和高钠饮食易造成水肿和血压增高对婴儿的生长发育不利。
  四、应进食新鲜的烹饪方式以蒸煮为主的食物;不宜进食腌制、煎炸油焖的食物因煎炸油焖对食物中蛋白质破坏较大。

    
  五、饮食宜纯天然不宜生冷如雪糕、冷饮;不宜添加辛辣、刺激的调味料如胡椒、辣椒、咖喱等。

    如果哺乳期女性有吃辣的习惯应适当减量。因刺激性调味品含有兴奋性神经递质兴奋宝宝的神经易造成宝宝易激惹、哭闹。同时辛辣刺激的食物易造成胃肠道刺激导致便秘和腹泻。(记者 余燕红 通讯员 王葳)